Vers 1450, sous le règne du Roi René, Jehan Audier, paysan ligure, quitte ses collines natales. Son périple s'arrêtera à Aix, capitale de la Provence. Aujourd'ui, Maurice est l'un des derniers du nom à vivre, comme ce lointain ancêtre, du fruit de sa terre. Ce livre n'est pas un roman, mais plutôt un bouquet odorant, récolte de toute une vie intimement liée à la terre.