Voici donc la vie de l'abbé Cau-Durban, homme de science et homme d'église, pouvant aussi servir de guide historique du Couserans puisqu'il en fut, ainsi que l'affirme ses contemporains, et pas des moindres, "le meilleur des guides". On trouvera aussi ici les principaux personnages à l'origine de la science ariégeoise, mais aussi la vie d'un homme d'église à l'heure où celle-ci va subir des bouleversements sans précédent.