"... Fernand me dit: "Je te parie que tu ne fais pas rentrer le cheval dans le café". Je lui ai fait monter les marches et l'ai fait entrer dans le café sans problème... Il a tourné sur lui-même à l'intérieur en touchant le comptoir de sa croupe. J'avais gagné mon pari ". Pierre Julien dit "Rabette" (Extrait d'un des portraits) Au commencement était un journal local dénommé le Grillon. Le Grillon ? Oui, ce brave petit insecte qui fréquente habituellement nos contrées, entre les profondeurs de la terre et la chaleureuse lumière du ciel. Ce journal s'est proposé d'aller s'entretenir avec des habitants du canton sur leur vie, leurs activités, leurs souvenirs, leurs espoirs. Des habitants anciens, plus récents, très récents. Il en est né une galerie de portraits. Une suite de témoignages qui illustre la diversité actuelle de la population cévenole...