Dès le 12ème siècle, le Gévaudan a été partagé entre huit baronnies. Dans notre paroisse Saint Jacques, les seigneurs d'Apcher et de Peyre, ainsi que la maison de Mercoeur ont participé à la fondation de prieurés et monastères, lesquels recevaient les donations de chapelles par testaments. Ainsi, l'église primitive de Saint Chély d'Apcher est mentionnée en 1109 dans le testament d'Aldebert de Peyre, évêque de Mende. Il en est de même pour Saint Jean de Serverette. Le retour des croisades est aussi favorable à la création de chapelles : Guérin III d'Apcher revenant de la 7ème croisade, fonda la chapelle d'Apcher. Plus tard, les confréries des Pénitents Blancs, dans les années 1600, ont construit leurs églises à Saint Chély d'Apcher et au Malzieu-ville. Tous ces sanctuaires, aujourd'hui disparus, ou en ruine, que nous avons essayé de sortir de l'oubli, certains ne méritaient pas le sort qu'on leur a fait et auraient pu être restaurés et conservés dans le patrimoine. Peut-être aurait-il fallu un peu plus d'entretien et surtout l'amour des vieilles pierres ?