Chapitre I: fondation de Sorèze, origine des autres petites villes. Chapitre II: Guerre des Albigeois, destruction de Puyvert, fable du Mouton d'or Chapitre III: Suite de la guerre des Albigeois Chapitre IV: D'un parlement à Sorèze Chapitre V: Fondation de Revel Chapitre VI: Compagnies anglaises, leurs incursions Chapitre VII: Guerre entre les Catholiques et les Protestants etc...