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Recettes traditionnelles de l'Aude et d'ailleurs

Recettes traditionnelles de l'Aude et d'ailleurs 1312

tweet_button Les Éditions Lacour-Ollé - Recettes traditionnelles de l'Aude et d'ailleurs
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9,15 € l'unité Poids: 200 200 g
Auteur: mager yvesmager yves

Spécifications

mager yves
124
recettes traditionnelles de l'aude et d'ailleurs
21
15
Broché
9782844069566
Réalisées avec ses élèves, collège de Sigean.

Elles sont authentiques.
Elles ont un goût de terroir.
Dans les recettes rassemblées ici par les élèves du Collège de Sigean, on trouve bien sûr des spécialités occitanes, du haut pays cathare de Puivert jusqu'aux Corbières maritimes. Mais Sigean et son canton accueillent depuis longtemps des familles venues d'autres régions. On ne s'étonnera donc pas de redécouvrir ici des mets d'Alsace, de Sardaigne, de Savoie, du Lyonnais, ou du pays catalan tout proche.
L'ensemble reflète la diversité des élèves de l'établissement, réunis dans une démarche sympathique et sans prétention, approuvée par le Principal, Mr Daniel TARADEL.