Les chevaliers, ce sont, dans le concept populaire, les hommes représentant l'héroïsme au service de la justice. Est chevalier quiconque prend la défense de la faiblesse contre la force. Est roi quiconque est un vrai maître, quiconque sait commander à soi-même. Salut à celui qui peut être son propre roi ! Mais à ces deux titres : chevalier, roi, que de significations non apparentes, cachées dans l'ombre du cheval ou de la couronne ! Le roi, l'homme qui tient le sceptre, le bâton surmonté de la main de justice aux trois premiers doigts érigés, est-ce seulement le chef politique d'un peuple ? Ce peut être celui dont le règne est intérieur et secret. L'Aréopagie, qui, pour simplifier la présentation des symboles, n'en révèle l'activité que sur un plan, écrit qu'on nomme ''saints, rois, seigneurs, dieux, dans chaque hiérarchie, les principaux ordres par l'intermédiaire desquels participent aux dons de Dieu les ordres subalternes" (I).Prestigieuse figure de chevalier au sommet de la hiérarchie des types humains ! La légende et l'histoire, le poème et le roman s'associèrent pour lui bâtir un piédestal d'où elle promine parmi l'irradiation d'une gloire mystérieuse. Durant des siècles, les imaginations se laissèrent enchanter par les récits de leurs exploits fabuleux, de leurs héroïques aventures.