"La corrida a traversé les Pyrénées et s'est définitivement implantée dans le Midi de la France depuis 1892. Rien ne la fera disparaître. C'est en vain que l'on brave le sentiment populaire. En 1894, les populations méridionales, par leur altitude énergique, surent faire respecter ce qui fait désormais partie de leurs libertés provinciales et communales et qu'elles ne se laisseront pas arracher impunément. Nous avons l'assurance que les pouvoirs publics ne voudront pas faire tuer des Français pour éviter la mort fatale de quelques toros féroces et sauvages, et la mort accidentelle et brève de quelques haridelles, lasses de souffrir. Le sang humain vaut plus que celui des bêtes. Le Midi ne serait pas seul, cette fois, à se lever pour la défense de ses libertés et de ses droits..."