Sous la forme d'un journal, L'amer ressac du goutte-à-goutte fait entendre la voix d'une héroïne au franc-parler assumé. Entre lucidité, ironie et émotion, Jean-Pierre Bietzer compose le portrait sensible d'une femme aux prises avec les remous du quotidien et les échos plus intimes de l'existence.

Avec ce quatorzième roman publié aux éditions Lacour-Ollé, l'auteur confirme la singularité d'une oeuvre engagée dans l'exploration des fragilités humaines. Depuis Les Chardons lorrains, récompensé par le prix Albert-Cim en 2004, son écriture trace un chemin personnel, exigeant et profondément humain.