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La ricotta en cuisine et en pâtisserie

La ricotta en cuisine et en pâtisserie 8955

tweet_button Les Éditions Lacour-Ollé - La ricotta en cuisine et en pâtisserie
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8,00 € l'unité Auteur: noël Lacour noëllenoël Lacour noëlle

Spécifications

noël Lacour noëlle
107
21
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Broché
9782750447502

La ricotta, nous connaissons tous ce fromage italien pourtant, très souvent, il reste dans notre "frigo" car nous sommes à court d'idée pour l'utiliser aussi noëlle Noël-LACOUR à décider de nous donner un "coup de pouce" en faisant travailler son imagination et nous livrer de nouvelles recettes telles que les lasagnes à la ricotta, les pappardelles au saumon, le fiadone à la ricotta, le velouté à la patate douce, les conchiglionis farcis, les croquettes de brocolis au coeur de ricotta ... Alors désormais plus d'excuses pour l'oublier ...