A MES FILS
J'ai réuni dans ces quelques pages, tues chers fils, les détails historiques intéressants sur `Brassac et ses environs, ainsi que les faits a généalogies des principaux seigneurs du pays, particulièrement celle des de juge, avec leurs principales alliances.
La ballade du Castel-Sarrasin, telle qu'elle est parvenue jusqu'à nous, a aussi sa place dans ce recueil ; par sa forme originale et son nom, elle mérite d'être conservée ; ce n'est encore que la légende, mais elle reste le plus ancien document sur l'état du pays de 'Brame au Ville siècle. Ce chant a aussi pour nous l'intérêt de faire revivre un des moyens : contes, légendes ou chansons, employés par nos pères pour transmettre à leurs descendants les faits importants, dans des temps où, seuls, quelques moines ou troubadours savaient lire et écrire. Ce passage à travers les générations a donné naissance à des changements dans les expressions, mais le fond et la forme générale n'ont pas été altérés,
Marquis DE SAINT-VINCENT-BRASSAC