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La cuisine du Béarn

La cuisine du Béarn 5388

tweet_button Les Éditions Lacour-Ollé - La cuisine du Béarn
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18,00 € l'unité Auteur: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

chalendar pierrette
152
LA CUISINE DU BEARN
21
15
Broché
9782750436599
conserve ses traditions et son savoir-faire

Le Béarn, aujourd'hui intégré au département des Pyrénées Atlantiques, a développé une gastronomie à partir des produits du cru (gibiers, poissons des gaves, volailles et bovins) et de ses vins fameux de Madiran, de Jurançon et de Pacherenc. Elle conserve ses traditions et son savoir-faire pâtissier et charcutier et s'apprécie pleinement dans une franche convivialité.