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Délices d'olive et d'huile d'olive

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8,00 € l'unité Fabricant: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

Chalendar Pierrette
88
une cuisine populaire et pleinement goûteuse
21
15
Broché
9782750460983

L'olive et l'huile que l'on extrait sont des ingrédients basiques des cuisines méditerranéennes. On les retrouve à tous les stades de la confection d'un repas, que ce soit en entrée, dans le plat de résistance ou dans quelques desserts. Ce livre propose quelques recettes à base du fruit ou de la matière grasse qui en est issue. Il va de soi qu'il y en a beaucoup d'autres, car l'un comme l'autre se marie avec quantité de produits pour exalter toute leur saveur.

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