25 bd Amiral Courbet, NIMES 30000 , FRANCE
04 66 67 30 30

Votre Panier

La cuisine du Moyen-âge

La cuisine du Moyen-âge 5327

tweet_button Les Éditions Lacour-Ollé - La cuisine du Moyen-âge
1461510991_livre.la.cuisine.du.moyen.age.pierrette.chalendar.cuisine.editions.lacour.olle
9,00 € l'unité Auteur: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

chalendar pierrette
156
la cuisine du moyen age
21
15
2-7504-0585-8

La cuisine médiévale est donc plurielle. Nous nous sommes appuyés sur les textes de l'époque et nous avons reconstitué les recettes selon les apprêts confectionnés en ce temps-là. Nous avons également tenu compte des ingrédients qui entraient dans ces recettes.