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à table avec les romains

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tweet_button Les Éditions Lacour-Ollé - à table avec les romains
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9,00 € l'unité Auteur: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

chalendar pierrette
146
21
15
Broché
9782750411718

Présente l'alimentation dans la Rome antique, les différentes influences et les produits utilisés. Propose plus de 100 recettes de purées, de plats de viande, de gibier, de poisson, de desserts, de boissons, etc. pour préparer du confit d'olives, du fenouil au hachis, du dos de marcassin rôti à la myrte, de la lamproie au vin rouge, de la crème au miel, etc.