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Nouvelle cuisine du Gard

Nouvelle cuisine du Gard 8331

tweet_button Les Éditions Lacour-Ollé - Nouvelle cuisine du Gard
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18,00 € l'unité Auteur: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

chalendar pierrette
96
21
15
Broché
9782750440732

Ce livre fait suite à nos cuisines du Gard et présente des recettes créatives dont certaines prennent quelque distance vis-à-vis de la tradition gastronomique du terroir en faisant appel à des ingrédients récemment apparus sur les marchés. Les puristes s'en offusqueront ; les autres, ceux qui savent que les goûts comme les gestes culinaires évoluent, reconnaîtront là de nouvelles saveurs qui méritent d'être expérimentées.