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La cuisine du Lyonnais et des bouchons

La cuisine du Lyonnais et des bouchons 8442

tweet_button Les Éditions Lacour-Ollé - La cuisine du Lyonnais et des bouchons
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18,00 € l'unité Auteur: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

chalendar pierrette
144
21
15
Broché
9782750408718

Pendant un siècle, les mères ont proposé des plats simples et sans fioritures mais qui enchantaient les palais les plus difficiles. Certaines d'entre elles ont formé de grands chefs comme Bocuse ou Paul Blanc, ce qui explique que depuis une trentaine d'années cette cuisine soit devenue plus raffinée sans renier pour autant ses racines.