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Papilles en folie

Papilles en folie 8953

tweet_button Les Éditions Lacour-Ollé - Papilles en folie
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8,00 € l'unité Auteur: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

chalendar pierrette
99
21
15
Broché
978275044753
griottines, lassi, perles du japon

Ce livre s'adresse aux explorateurs de saveurs, je veux dire à celles et ceux qui ne craignent pas de s'aventurer sur des terres inconnues (ou mal connues) et qui ne redoutent pas de goûter des préparations associant des ingrédients qui ne vont pas ensemble dans notre culture culinaire. On y découvrira le pudding au lassi, les rillettes de poulet aux griottines et bien d'autres succulences, ce qui montre que la cuisine ne connaît ni frontières ni interdit et qu'elle est faite de variations infinies.