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La cuisine des Bouches-du-Rhône

La cuisine des Bouches-du-Rhône 5229

tweet_button Les Éditions Lacour-Ollé - La cuisine des Bouches-du-Rhône
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9,00 € l'unité Auteur: chalendar pierrettechalendar pierrette

Spécifications

chalendar pierrette
156
LA CUISINE DES BOUCHES-DU-RHONE
21
15
Broché
9782750434205
un mariage de saveurs

Situé entre Rhône et Durance, le département des Bouches-du-Rhône offre une remarquable diversité de paysages, depuis la côte méditerranéenne jusqu'aux reliefs des Alpilles. L'agriculture et la pêche y ont toujours été très développées. Fruits et légumes de saison, produits de la mer se trouvent à profusion sur les étals des marchés. Ils permettent mille et une combinaisons relevées par les olives, les herbes aromatiques de pays ou les produits importés par les différentes communautés d'immigrants installés depuis des décennies en région marseillaise.